毎年恒例大根干し

12月も半ば、寒さも増してきた頃に来年の沢庵用の大根50本を干しました！
我が家の手作りの沢庵は、しっかり塩を効かせて一年持つように漬けてありますが、ウチの子供達はこの沢庵が大好きだと言ってくれているので嬉しいです(^ ^)


by    寺庭