原木しいたけ

先日よりしいたけの原木栽培に取り組んでいます！原木に開けた穴に種駒(しいたけ菌がついた小さな杭)を打ち込んでいるところです、じゃがいも栽培もそうですが正直手間暇がかかります、その上で色んな食材がお料理として食卓などで出された時は美味しく残さず頂かないといけないなぁ！と思いました(^^)